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大人気のキングスバリーのデメララ カスクフィニッシュシリーズです。
今回は信濃屋限定、トミントールのシェリーカスクです。
探していた方どうぞ。
ネット引用
「ダブルマチュアードラム」とも呼ばれ、
デメラララムの原酒を熟成し、最後のフィニッシュに
モルトウイスキーを熟成させた空樽にて後熟したもので、
デメラララムの味わいに加えて、フィニッシュに
使用したモルトウイスキーの個性が味わいに影響した
非常にユニークなラムになっています。
~テイスティングコメント~
リッチでヘビー。コクと広がりのある深い甘さと
スモーキーな香り、ランプやニスを塗った家具、
砂糖の入ったディンプ ラ茶葉、黒砂糖。
シェリーカスクの影響が出て、スペイン系の
ソレラ式ラムを想わせる。深みのある甘さがあり、
よく原酒と馴染んでいる。
一体感がありバランスが良い。